油淋鶏

土曜に近江町の肉屋で半額購入した鶏モモで油淋鶏に初挑戦

いつものレシピアプリ見ながら、調味料多めの自分好みに

中温と高温での2度揚げで皮をパリッとさせ、ネギはたっぷり。予想以上のおいしさに。

これからの定番レシピになりそうな味

今後も様々な食材でレシピを試していこう。こういう時にレシピアプリはほんとに便利

どんどんレシピを実践して引き出しを増やそう